Cilvēki pierāda, ka dzeršana mērenībā ir neticami veselīga. Bet ko nozīmē “mērens”? Kā zināt, kad alkohols kaitē jūsu veselībai? Patiesībā pat zinātnieki atzīst, ka alkohols noteiktās (nelielās) devās ir izdevīgs; ņemsim par piemēru sarkanvīnu, kurā atrodami antioksidanti, vitamīni un mikroelementi. Kaitējums rodas, ja alkohols bojā cilvēka iekšējos orgānus, un tas noteikti notiks, ja izdzersiet vairāk nekā 170 g alkohola biežāk nekā reizi 8 dienās.
Tātad, vai ir iespējams dzert ar mēru? Ar kādiem riskiem saskaras cilvēks, kurš lieto alkoholu? Kurā brīdī beidzas mērena dzeršana un sākas pārmērīga alkohola lietošana?
VISS SVARĪGĀKAIS PAR TO, KAS IR DZERT MĒRENI
“Galvenais ir dzert ar mēru,” bieži domā cilvēks, kurš jau ir viena soļa attālumā no briesmīgā un destruktīvā alkoholisma.
Deva, pēc kuras lietošanas cilvēka aknas ir nopietni apdraudētas, ir vienāda ar 90 g tīra etanola dienā. Uz brīdi tas ir 285 ml degvīna (nedaudz vairāk par glāzi degvīna). Kaitējums cilvēka smadzenēm rodas no daudz mazākas devas - 19 g etanola (vai 60 ml degvīna) 24 stundu laikā. Un tas attiecas uz absolūti veseliem cilvēkiem ar normālām un strādājošām aknām, veselām smadzenēm, nierēm un citiem orgāniem.
Tagad iedomājieties, kas sagaida cilvēku, ja viņš katru dienu izdzers glāzi degvīna:
- sāks veidoties atkarība no alkohola, no kuras ir ļoti grūti atbrīvoties;
- pēc sešiem mēnešiem viņš sāks ciest no šādas atkarības no alkohola, ja ir iedzimta nosliece uz šo slimību;
- šī nepatikšana izpaudīsies 36 mēnešu (3 gadu) laikā, ja nav iedzimtas predispozīcijas.
- pēc pāris mēnešiem būs liela vēlme regulāri palielināt devu.
Ja pieņemam, ka cilvēks ir pārcietis kādu nozīmīgu slimību (piemēram, vīrusu hepatītu), tad mērenā deva viņam būs 2 vai pat 3 reizes mazāka.
Ir jābūt skaidram: mēreni dzērāji - cik daudz jūs varat dzert, nenodarot kaitējumu savam ķermenim? Cik daudz jūs varat dzert, lai visas ķermeņa sistēmas tiktu atjaunotas?
Visi aprēķini tiek veikti, pamatojoties uz faktu, ka vesels cilvēks pārstrādā alkoholu 170 g dienā. Rezultātā tiek iegūti interesanti rezultāti un secinājumi:
- Ja cilvēks 1 dienā uzņem 170 g tīra alkohola, tad turpmākās 8 dienas viņam jāatturas no jebkādu (pat vājāko) alkoholisko dzērienu lietošanas.
- Pieļaujamā (pieļaujamā) deva mēnesī ir 586 grami.
- Citiem vārdiem sakot, mēnesī var izdzert nedaudz vairāk par pusotru klasisko degvīna pudeli.
Ja izrādās, ka vienā brīvdienā jāizdzer vairāk par 170 gramiem, tad jāpalielina laika periods starp alkohola lietošanu, un nākamreiz dzeriet alkoholu, teiksim, nevis pēc 8 dienām, bet pēc 10-12. Tas ievērojami samazinās alkohola radīto kaitējumu un negatīvās sekas.
Pie kāda secinājuma vajadzētu nonākt šādā situācijā: dzert daudz retāk vai dzert ar mēru? Eksperti vairāk sliecas uz pirmo iespēju. Retāk nozīmē reizi mēnesī un ne biežāk. Lai gan daži apgalvo, ka, ja deva tiek ievērota pareizi, nav īsti svarīgi, cik bieži cilvēks dzer.
VĪNS: VAI TAS IR VESELĪGI VAI NĒ?
Mēreni dzērāji, vismaz tie, kas sevi tā dēvē, uzstāj uz sekojošo – dzert sauso sarkanvīnu ir ārkārtīgi veselīgi. Viņu pamatojums ir balstīts uz faktu, ka vīns satur spēcīgu antioksidantu un novērš vēzi.
Gluži pretēji, zinātniskie pētījumi rāda sekojošo: vīna dzeršana lielos daudzumos ir kaitīga. Tas satur noteiktas vielas, kuru pārpalikums neviļus radīs sarežģījumus, tāpēc šāds dzēriens būs kaitīgs.
Jums jāzina daži labi pamatoti fakti par vīna priekšrocībām:
- Dzēriens satur antioksidantu resveratrolu, kas ir arī vīnogu sulā, tikai daudz mazākā daudzumā.
- Tas satur vērtīgus mikroelementus, kas uzlabo cilvēka veselību.
- Pieņemama deva cilvēkam ar labu veselību ir aptuveni 3 glāzes vīna 7 dienās (450 ml dzēriena).
Jāpiemin arī tas, ka runas par sarkanvīna efektivitāti aterosklerozes ārstēšanā izrādījās tikai baumas, jo mūsdienu pētījumi pierāda pretējo.
Izrādās, ka vīnu dzert ir lietderīgi, taču tikai tad, ja tiek ievēroti noteiktie standarti un netiek pārsniegta drošā patērētā dzēriena deva.
VAI ALUS ATĻAUTS DZERT MĒRENOS DAUDZUMOS?
Vēl viens dzēriens bez vīna, ko daudzi cilvēki uzskata par veselīgu, ir alus. Jā, patiešām, nepasterizēts jeb dzīvais alus var būt labvēlīgs organismam, taču arī šeit ir noteikti ierobežojumi, pēc kuriem dzēriens kļūst kaitīgs cilvēkam. 600 ml dienā ir pilnīgi pieņemama norma, lai gan arī uz šo normu attiecas atrunas, jo, dzerot pat nelielu daudzumu alus vairākus gadus, attīstās trešā alkohola atkarības stadija.
Alum ar mēru ir labvēlīga ietekme:
- Kosmētiska iedarbība uz ādas stāvokli.
- Normalizē asinsspiedienu.
- Nomierina cilvēka nervu sistēmu.
- Uztur nepieciešamo holesterīna līmeni.
Svarīgi atcerēties, ka atkarība no alus progresē slepus un pamazām, kas apgrūtina to pamanīšanu sākotnējā stadijā. Pēc tam šo pašu slimību ir grūtāk ārstēt nekā, piemēram, atkarību, ko izraisa degvīna vai citu alkoholisko dzērienu ļaunprātīga izmantošana. Tāpēc ir principiāli nepareizi pierādīt, ka alus ir drošs alkoholiskais dzēriens.
MĒRENU ALKOHOLA DEVAS STIMULĒJOŠA IETEKME
Tāpat kā visu pārējo alkoholu, ieguvumus var gūt no mērenas lietošanas, ņemot vērā tā saukto paradoksālo stimulācijas efektu.
Kāda ir šī principa nozīme? Tas ir stimulējošais efekts, ko rada nelielu devu iedarbība uz tām vielām, kuras lielākās devās izraisa toksisku efektu. Vienkāršiem vārdiem sakot, ja alkohols lielās devās kaitē organismam, tad mazos daudzumos tam var būt stimulējoša iedarbība.
Šo efektu panāk nevis mērenas dzeršanas cilvēku grupas, bet tie, kas patērē pavisam niecīgas (apmēram 50 ml degvīna 2 reizes 7 dienās) alkohola devas un ne gramu vairāk.
KAS IR LABĀK: DZERĒT MĒRENI VAI NELIETOT ALKOHOLU VISPĀR?
Un ko jūs vēlaties darīt tagad, zinot visus šos skaitļus, kas runā vai nu par alkohola priekšrocībām, vai par tā kaitējumu? Vai jums vajadzētu atmest dzeršanu uz visiem laikiem vai arī vajadzētu dzert mērenībā savas veselības labā?
Iepriekšējie pētījumi, kas parādīja mērenas dzeršanas priekšrocības, izrādījās kļūdaini. Šodien par to runā zinātnieki no vadošajām pasaules valstīm.
Šie eksperimenti uzrādīja šādu rezultātu: mēreni un mēreni dzērāji bija daudz veselīgāki nekā tie, kas absolūti nedzēra. Bet kāda ir nozveja? Fakts ir tāds, ka visi tika savervēti atturībnieku kategorijā: cilvēki ar jau sliktu veselību, tie, kas jaunībā daudz dzēra, tie, kuri nevarēja lietot alkoholu medicīnisku iemeslu dēļ.
Tādējādi rezultāts bija neuzticams. Zinātnieki veica vairākus papildu pētījumus, izlabojot savu kļūdu, un izrādījās, ka nedzērāji ir veselīgāki nekā tie, kas dzer mēreni, un pirmie dzīvo daudz ilgāk nekā otrie.
VAI NO ALKOHOLA IR KĀDI PRIEKŠROCĪBAS UN VAI JĀDZER MĒRENI?
Viens pētījums, ko 1999. gadā veica ārsts-zinātnieks, parādīja, ka alkohola lietošana mērenā daudzumā labvēlīgi ietekmē cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu. Līdzīgs pētījums tika veikts tajā pašā gadā, kad tika pierādīts alkohola ieguvums cilvēka smadzenēm.
Eksperimentu rezultāti bija šādi:
- Tiem pacientiem, kuri iemācījās dzert mērenās devās, bija mazāka iespēja piedzīvot miokarda infarktu. Viņi katru dienu izdzēra no 14 līdz 56 g tīra alkohola (mazāk par 1 glāzi degvīna). Turklāt cilvēkiem, kuri ievēroja mērenas devas, bija mazāka iespēja attīstīt intelektuālus traucējumus.
- Tiem, kuri pieņēma drosmīgu lēmumu vispār nedzert, bija nedaudz paaugstināts sirdslēkmes risks un nedaudz lielāka iespēja saslimt ar demenci.
- Visievērojamākās veselības problēmas saskārās tie, kuri alkoholu bieži lietoja lielos daudzumos. Šādās situācijās notika miokarda infarkts, biežāk izpaudās smadzeņu slimības.
Pēc šādiem pētījuma rezultātiem manā galvā uzreiz rodas vairāki aktuāli jautājumi: vai alkoholiķis drīkst dzert ar mēru? Tātad, tas nozīmē, ka tomēr labāk ir iedzert nedaudz alkohola, nevis kļūt par zīdaini?
Taču šeit svarīgi pieminēt vēl vienu zinātnieku 2008. gadā veikto eksperimentu, kas uzrādīja pavisam citu efektu – pacienti, kuri alkoholu lietoja mēreni, biežāk saslimuši ar nopietnām smadzeņu slimībām nekā tie, kuri no alkohola atteikušies pilnībā.
SECINĀJUMI: VAI IR IESPĒJAMS DZERT ATBILDĒT?
Kā redzams, eksperimenti uzrādīja pavisam citus rezultātus, kas nav nekas nenormāls, jo veselību un to, cik ilgi cilvēks dzīvos uz zemes, ietekmē daudzi citi faktori, ne tikai alkohola lietošana: ikdienas uzturs, dzīvesveids, darba apstākļi, klimats. Tāpēc viens konkrēts pētījums nevar sniegt 100% objektīvu informāciju.
Droši var teikt tikai vienu - alkohola lietošana nelielā daudzumā ir ieguvums, taču šis ieguvums nav īpaši pamanāms, ņemot vērā briesmas, kas jūs sagaida, ja lietojat alkoholu. Turklāt alkohola kaitējums izpaužas acumirklī, un to viegli atklāj zinātnieki un ārsti, izmeklējot cilvēku.
Kā dzert ar mēru un vai ir vērts to vispār darīt? Ja jums patiešām rūp sava veselība, tad par alkoholu labāk aizmirst vispār. Lietojiet tikai to, kas sniedz reālu labumu un nesatur kaitējumu, lai jums vairs nebūtu nekādu šaubu.